Am Donnerstag, dem 30. November 2023, um 19 Uhr werden die Verantwortlichen für die Ökomodellregion Münsterland im Grünen Forum, Markt 7 in Borken ihre Arbeit vorstellen und unsere Fragen zur weiteren Ausgestaltung der Ökomodellregion Münsterland beantworten. Hier stehen uns dann Dr. Christine Kanand von der Ökomodellregion und der zuständige Mitarbeiter aus der Kreisverwaltung Borken, Dr. Gerd Eckstein, zur Verfügung.
Im Verbundprojekt „Öko-Modellregion Münsterland“ arbeiten die vier Kreise des Münsterlandes sowie die Stadt Münster gemeinsam mit den Landwirtschaftskammern und den LEADER-Regionen zusammen. Organisatorisch angebunden an den Münsterland e.V. soll die Ökomodellregion die regionale Land- und Ernährungswirtschaft nach ökologischen Maßstäben stärken, für die Menschen der Region ein möglichst umfangreiches Angebot bio-regionaler Lebensmittel schaffen und damit Lebensgrundlagen schützen sowie das Tierwohl steigern. Die Vernetzungsstelle beim Münsterland e.V. startet deshalb mit verschiedenen Maßnahmen, um die Quote bio-regionaler Zutaten in der Außer-Haus-Gastronomie zu erhöhen und Regale mit Bio-Produkten aus dem Münsterland im Lebensmitteleinzelhandel zu etablieren. Zusätzlich soll die Herstellung weiterer bio-regionaler Produkte angeregt werden.
